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20 部日本美食電影：拉麵、壽司與靜謐療癒

這份日本美食電影清單涵蓋拉麵、壽司、家常廚房、當季料理與療癒的日常故事。可瀏覽 MovieDB 的詳細資料、評分、預告片與觀看平台連結。

顯示 20 部，共 20 部

排名 1

電影

蒲公英

單身媽媽蒲公英（宮本信子飾）在丈夫去世後獨自經營一家名為“來來軒”的拉麵館，但她的手藝實在缺佳，以致食客稀少，小店舉步維艱。長途貨運司機黑郎（山崎努飾）和 Gun（渡邊謙飾）暴雨之夜落腳來來軒，黑郎直言不諱指出了拉麵存在的問題。學藝心切的蒲公英請求黑郎收她為徒，提升廚藝。出於對母子境遇的同情，黑郎對蒲公英展開魔鬼式訓練，並帶著她走訪附近的拉麵館，學習吸取同行們的經驗。在這一過程中，不斷有業內的名師和熱心的好友加入進來，共同協助蒲公英研製足以吸引萬千食客的美味拉麵……

★ 7.81985詳細資訊與觀看方式

亞軍候選

電影

壽司之神

千變萬化的壽司風味，皆在他的「掌握」之中現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚，他是師傅中的師傅，達人中的達人，在日本地位崇高，「壽司第一人」的美譽更遠播全世界。終其一生，超過55年，他都在握壽司。他的技術舉世無雙，稱二，便無人敢稱一。他的壽司店「數寄屋橋次郎」遠近馳名，從食材、製作到入口瞬間，每個步驟都經過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，曾連續兩年榮獲米其林三顆星最高評鑑，被譽為值得花一輩子排隊等待，饕客絡繹不絕，盛況懾人！如今，小野二郎的兒子即將承繼他畢生的心血。透過鏡頭，我們將看見完美壽司背後，絕不妥協的信念和態度。小野二郎帶給饕客的，不僅是口腹上的滿足，更是心靈上的撼動！

★ 7.72011

電影

戀戀銅鑼燒

鬱鬱寡歡的千太郎在銅鑼燒店「春」擔任店長，即使每天早出晚歸生意卻不見起色，千太郎於是決定張貼公告，希望徵得厲害的糕點師傅幫忙。在一個櫻花紛飛的早晨，一位神秘的老婆婆德江來到店裡積極爭取工作，千太郎看徳江年紀既大，雙手也因為生過病而不甚靈活，一開始並不把德江的請求放在心上。德江嚐過店裡的銅鑼燒後，覺得紅豆內餡並不理想，於是隔日便帶了自己做的紅豆餡請千太郎試吃。沒想到連不愛吃甜食的千太郎在嚐過一口後，也愛上了徳江的紅豆餡，他立刻聘請德江幫忙，德江也欣喜地傳授她的烹調秘訣：那就是用真心、愛與尊重對待每樣食材。德江的加入讓銅鑼燒舖的生意越來越好，千太郎的心境也逐漸轉變。然而就在此時，關於德江婆婆黑暗過往的傳言卻逐漸浮現，勢利眼的店舖老闆娘甚至出言威脅必須辭退德江，陷入兩難的千太郎為了保護德江婆婆，沉埋已久傷痛也悄悄甦醒。

★ 7.52015